Υλικά
- 48 μύδια με χοντρό περίβλημα
- 125 γρ. μαλακό βούτυρο
- 100 γρ. αμυγδαλόψιχα κοπανισμένη
- 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- Χοντρό αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 250°C. Ξεπλένουμε τα μύδια και τα βάζουμε σε μία χύτρα για 2-3 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να ανοίξουν. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.
