Υλικά
- Θα χρειαστείτε οπωσδήποτε θερμόμετρο μαγειρικής
- 1 φόρμα για αυγό 14Χ20εκ.
- 700 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (500γρ. για το αυγό & 200γρ. για τη γαρνιτούρα)
- 200 γρ. φουντούκια τοσταρισμένα και χοντροτριμμένα
Εκτέλεση Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και προσέχουμε τη θερμοκρασία να φτάσει έως 40-45 βαθμούς. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.
