Μετά την καταστροφική πυρκαγιά στις 7 Ιουλίου του 1997 το δάσος του Σέιχ Σου στη Θεσσαλονίκη μοιάζει να αναγεννιέται από τις στάχτες του, χάρη, κυρίως στη φυσική αναγέννηση αλλά και την εκτεταμένη τεχνητή αναδάσωση. Σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας «Αγγελιοφόρος», το 55% του δάσους που κάηκε, μια έκταση 16,640 στρεμμάτων, έχει καλυφθεί με πουρνάρια, πεύκα και κυπαρίσσια.
Επίσης, σημαντικό ρόλο έπαιξαν και τα δενδρύλλια που φυτεύτηκαν τα επόμενα χρόνια.
Ο υπεύθυνος αναδασώσεων της Διεύθυνσης Αναδασώσεων Θεσσαλονίκης, δήλωσε ότι «προχωράμε πλέον στον εμπλουτισμό του δάσους με δρύες αλλά και καρποφόρα δέντρα, μουριές, συκιές, καστανιές, κέδρους και πυράκανθους που φυτεύονται σε διαφορετικά σημεία».
Το 2010 φυτεύτηκαν περίπου 60.000 δενδρύλλια και λόγω των καιρικών συνθηκών κατάφεραν να επιβιώσουν τα περισσότερα από αυτά.
