Το σουβλάκι στην αυθεντική του εκδοχή, είναι το νέο concept στον Αθηναϊκό χάρτη του street food που συστήνεται μέσα από το Ψητοκρεοπωλείο της Φάρμας Μπράλου στο Κολωνάκι, στον πεζόδρομο της Μηλιώνη 9.
Ο χώρος του κρεοπωλείου της Φάρμας διαμορφώθηκε ειδικά και, πλέον, φιλοξενεί, εκτός από τις βιτρίνες ψυγεία, με τα εκλεκτά κρέατα και τα κρεατοσκευάσματα της Φάρμας Μπράλου, και μια μεγάλη ψησταριά με κάρβουνα!
Έξω από το κατάστημα υπάρχουν τραπέζια και ψηλός πάγκος, για εκείνους που θέλουν να απολαύσουν το φαγητό τους, ενώ οι υπόλοιποι μπορούν να παραγγείλουν για το σπίτι ή το γραφείο τους.
Το μενού του Ψητοκρεοπωλείου, είναι ιδιαίτερα πλούσιο, με όλα τα σουβλάκια και τα άλλα κρεατικά να είναι φρέσκα και να ετοιμάζονται καθημερινά από τα χέρια της ομάδας της κουζίνας.
Το Ψητοκρεοπωλείο ακολουθεί τη φιλοσοφία της Φάρμας Μπράλου, που βρίσκεται στη Φθιώτιδα και είναι «From Farm to Table». Το κρέας είναι από ζώα ελευθέρας βοσκής που εκτρέφονται στη Φάρμα και φτάνουν φρέσκα, καθημερινά στην Αθήνα, τόσο στα καταστήματα σε Κηφισιά και Κολωνάκι, όσο και στo εστιατόριο της Φάρμας στο Κολωνάκι.
Στο νέο Ψητοκρεοπωλείο το μενού περιλαμβάνει:
Koτόπουλο σουβλάκι ελευθέρας βοσκής, Χοιρινό σουβλάκι, Μοσχάρι Μπλάκ Άνγκους σουβλάκι, Μπιφτέκι Γαλοπούλας ελευθέρας βοσκής, Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο, Μπιφτέκι Μπλάκ Άνγκους, Ψαρονέφρι Χοιρινό, Φιλέτο Μοσχαρίσιο, Φιλετάκια Koτόπουλο στήθος ελευθέρας βοσκής, Μπριζολάκια Χοιρινά, Παϊδάκια από Αρνί γάλακτος, ένα εξαιρετικό αυθεντικό burger, κ.α. Στα συνοδευτικά περιλαμβάνονται πατάτες τηγανητές, αλλά και σαλάτες.
Ψητοκρεοπωλείο Φάρμα Μπράλου
Μηλιώνη 9, Κολωνάκι
Ωράριο: Δευτέρα- Σάββατο: 13.00 22.00
Τηλ. Παραγγελιών: 213 0455 929
