Υπάρχουν στιγμές που θέλουμε να συγκεντρωθούμε και να αποδώσουμε σε μια πνευματική εργασία, όμως το μυαλό μας δεν δείχνει να… συνεργάζεται. Μπορούμε να το βοηθήσουμε, απλώς τροφοδοτώντας το με 5 τροφές.
1. Φράουλες: οι φράουλες περιέχουν φλαβονοειδή που βοηθά τη μνήμη και είναι αποτελεσματικό όπλο κατά της γήρανσης του εγκεφάλου.
2. Ο κρόκος του αυγού επίσης περιέχει ουσίες που είναι σημαντικές για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και την τόνωση της μνήμης. Μην ξεχνάτε όμως ότι τα αυγά είναι πλούσια σε χοληστερόλη, επομένως πρέπει να καταναλώνονται με φειδώ.
3. Ο φρεσκοαλεσμένος καφές είναι πλούσιος σε βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα. Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.
4. Ο σολομός και τα υπόλοιπα ψάρια αυτής της κατηγορίας είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά, τα οποία περιέχουν ουσίες ευεργετικές για το νευρικό σύστημα.
5. Οι ξηροί καρποί περιέχουν βιταμίνη Ε, η οποία μπορεί να προλάβει την αποδυνάμωση της μνήμης λόγω ηλικίας. Οι ξηροί καρποί έχουν επίσης ω-3 λιπαρά. Όμως και σε αυτή την περίπτωση χρειάζεται προσοχή, γιατί οι μεγάλες ποσότητες ξηρών καρπών μπορεί να σημάνουν την προσθήκη ανεπιθύμητων κιλών!
