Ο μέσος άνθρωπος εκκρίνει στη ζωή του τόσο σάλιο, που φτάνει για να γεμίσει δύο πισίνες.

Το σάλιο μας είναι πολύ σημαντικό για τον οργανισμό και μεταξύ άλλων περιέχει ένζυμα που βοηθούν στην πέψη των τροφών όπως είναι η αμυλάση.