Καινούριο τηλεοπτικό εγχείρημα για τον Έκτορα Μποτρίνι μετά το πέρας του «Εφιάλτη». Δώδεκα νέοι μέχρι 25 χρόνων θα ανοίγουν δικό τους εστιατόριο υπό την καθοδήγηση του Έκτορα Μποτρίνι. Οι συμμετέχοντες θα μαθαίνουν όχι μόνο τα μυστικά της γαστρονομίας, αλλά κυρίως τη σωστή διαχείριση και εμπορική εκμετάλλευση μιας επιχείρησης.
Η Constantin Entertainment που ήδη τρέχει τον «Εφιάλτη στην κουζίνα» θα είναι η εταιρία της παραγωγής.
Η κάμερα θα ακολουθεί τους δώδεκα παίκτες και θα καταγράφει τις κινήσεις και τα άγχη τους. Οι παίκτες θα παρακολουθήσουν επί δύο μήνες εντατικά σεμινάρια και θα κληθούν να αναλάβουν το στήσιμο της νέας τους επιχείρησης, με σκοπό να αποκτήσουν πολυπόθητα συμβόλαια συνεργασίας.