Αντιμέτωποι με μια ακόμα απαιτητική δοκιμασία ήρθαν οι παίκτες του MasterChef 4. Αυτή τη φορά, οι υποψήφιοι μάγειρες κλήθηκαν να λειτουργήσουν ένα εστιατόριο ala cart (= η επιλογή των φαγητών ενός εστιατορίου από κατάλογο).
Οι παίκτες του μαγειρικού διαγωνισμού έπρεπε να μαγειρέψουν για 25 καλεσμένους οι οποίοι όμως ήταν διακεκριμένοι Έλληνες chef.
Η ένταση δεν άργησε να ξεσπάσει στη κουζίνα καθώς οι παίκτες μαγείρευαν υπό κανονικές επαγγελματικές συνθήκες αφού ήθελαν να ενθουσιάσουν τους διακεκριμένους Έλληνες chef, από τους οποίους και κρίθηκαν.
Η δοκιμασία έφερε στα όριά τους τους παίκτες και ειδικά τον Ηρακλή ο οποίος φανερά εκνευρισμένος απευθυνόμενος στη Μάρλεν της φώναξε: «Χαλάρωσε λίγο! Στα κυβικά σου! Αν δεν θέλεις να το κάνεις φύγε».