Είναι γνωστή για τις προκλητικές της εμφανίσεις, συνεπώς, δεν προκαλεί εντύπωση το ότι επελέγη για να παρουσιάσει διαγωνισμό ομορφιάς στο Λας Βέγκας.
Φορώντας ένα σχεδόν ανύπαρκτο μαγιό, η Coco Austin παρέδωσε στις νικήτριες που επελέγησαν για το καλύτερο μαγιό τις επιταγές και τους έδειξε πώς να ποζάρουν στους φωτογράφους.
Και μπορεί η πληθωρική Coco να δείχνει εξαιρετικά άνετη με το σώμα της, ωστόσο, όταν ήταν νεότερη δεν είχε την ίδια αυτοπεποίθηση. Αυτός που την έκανε να καταλάβει ότι το σώμα της είναι σέξι, ακόμη και με αυτά τα παραπανίσια κιλά, ήταν ο σύζυγός της, ο οποίος απολαμβάνει άλλωστε και τα κάλλη της.
