Μπορεί να μην ασχολείται επαγγελματικά με το πατινάζ, αλλά όποτε βρίσκει χρόνο επισκέπτεται κάποιο παγοδρόμιο της Αθήνας.
Ο φωτογραφικό φακός του «HELLO» την απαθανάτισε με την πεντάχρονη ανιψιά της, να προσπαθεί να της μάθει πατινάζ.
Η Σόφη Πασχάλη ήταν ενθουσιασμένη, φόρεσε τα παγοπέδιλά της και ξεκίνησε προθέρμανση. Η ανιψιά της από την άλλη μεριά προτίμησε να θαυμάσει τη θεία της.
