Τον Ευστάθιο Αυγουστάκη τον γνωρίσαμε μέσα από το Master Chef 4.
Το κοινό τον αγάπησε όχι μόνο για τις μαγειρικές του ικανότητες, αλλά κυρίως για το μεγαλείο της ψυχής του, καθώς βρέθηκε στην Αφρική κάνοντας φιλανθρωπικό έργο και μαγειρεύοντας για παιδιά που το είχαν ανάγκη.
Πλέον, αλλάζει ζωή και απαρνείται τα εγκόσμια.
Όπως αναφέρει το trikalavoice.gr, το βράδυ της Δευτέρας, κατά τον Εσπερινό της Παναγίας Ελευθερώτριας στον Ιερό Ναό Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης Τρικάλων, εκάρη μοναχός από τα χέρια του Μητροπολίτου Τρίκκης Χρυσοστόμου, λαμβάνοντας το μοναχικό σχήμα και το όνομα «Ευμένιος».
Το πρωί της Τρίτης, στον ίδιο ιερό ναό ο μοναχός Ευμένιος εισήλθε στη χαρά του Κυρίου του λαμβάνοντας τον πρώτο βαθμό ιεροσύνης, καθώς ο κ. Χρυσόστομος τον χειροτόνησε διάκονο, με τους πιστούς να αναφωνούν το «Άξιος».
