Πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη Β6, βιταμίνη V, μαγνήσιο και φυτικές ίνες, η μπανάνα υποστηρίζει τη λειτουργία των μυών, του νευρικού συστήματος, του ανοσοποιητικού και του πεπτικού.
Υλικά (για 12 sticks)
- 2 μπανάνες
- 1 κούπα αλεσμένη βρώμη
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 120 γρ. κουβερτούρα με στέβια
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο μπολ λιώνουμε τις δύο μπανάνες με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
- Βήμα 2: Προσθέτουμε την αλεσμένη βρώμη στις λιωμένες μπανάνες και ανακατεύουμε καλά.
- Βήμα 3: Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι και το φυστικοβούτυρο στο μείγμα μπανάνας και βρώμης και ανακατεύουμε.
- Βήμα 4: Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα κορνέ και σχηματίζουμε 12 sticks ίδιου πάχους, περίπου όσο το μικρό δάχτυλο ενός ενήλικα.
- Βήμα 5: Τοποθετούμε τα sticks σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C, στον αέρα, για 8 λεπτά.
- Βήμα 6: Μόλις ψηθούν, αφήνουμε τα sticks να κρυώσουν για λίγα λεπτά, μέχρι να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Βήμα 7: Παράλληλα, λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε μέσα τα sticks.
- Βήμα 8: Τοποθετούμε ξανά τα sticks σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Διατροφική αξία ανά 2 sticks
- Ενέργεια: 88 kcal
- Υδατάνθρακες: 24,6 γρ.
- Πρωτεΐνη: 2,1 γρ.
- Λιπαρά: 8,6 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 1,8 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
