Πορτατίφ, το μαγαζί που θα σε κατακτήσει με τα γλυκά του

Στο Κολωνάκι –συγκεκριμένα στην οδό Σίνα 21– υπάρχει ένα μαγαζί που θυμίζει παριζιάνικο cafe με ιδιαίτερη αισθητική και αρκετά ρομαντική διακόσμηση. Αν είσαι λάτρης του χειροποίητου και φρέσκου γλυκού, δεν μπορείς να μην επισκεφτείς το Πορτατίφ. Ο Τάσος Λύτρας, εμπνευστής του όλου concept και ταυτόχρονα ζαχαροπλάστης, δημιουργεί σε καθημερινή βάση με την ομάδα του πληθώρα σε λιχουδιές, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών. Όσο για τη γεύση τους; Αυτή είναι ο λόγος που θα σε κάνει να μετατρέψεις το Πορτατίφ σε αγαπημένο σου στέκι. Σου προτείνουμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσεις το cheesecake καραμέλα και τη φραουλόπιτα με παγωτό βανίλια. Στις σταθερές αξίες του παραμένουν οι τάρτες σε ποικίλες γεύσεις (banoffee, Bueno, λεμόνι, σοκολάτα, κρέμα ζαχαροπλαστικής με φράουλες ή φρούτα εποχής, φιστίκι) αναλόγως πάντα με τις πρώτες ύλες που είναι διαθέσιμες κάθε εποχή, το προφιτερόλ και τα εκλέρ με διάφορες γεμίσεις (σοκολάτα, φιστίκι). Πιο ιδιαίτερες προτάσεις είναι το τιραμισού, η μηλόπιτα, η τάρτα bitter σοκολάτας, το red velvet και το χειροποίητο κρουασάν βουτύρου, σκέτο ή με τρεις διαφορετικές γεμίσεις (σοκολάτα, Bueno, κρέμα ζαχαροπλαστικής με φράουλες).  Πώς να αντισταθείς σε αυτά τα γλυκά; Αν πάλι η όρεξή σου «τραβάει» κάτι αλμυρό, υπάρχει η quiche loraine, η ατομική πίτσα, που ετοιμάζεται στο εργαστήριο, και η χειροποίητη, σπιτική τυρόπιτα ταψιού. Στα συν η ιδιαίτερη έμφαση που έχει δοθεί στο κομμάτι του καφέ, καθώς το εξειδικευμένο προσωπικό που βρίσκεται πίσω από την μπάρα του ετοιμάζει με ιδιαίτερη μαεστρία τον καφέ σου. Τώρα που μπήκε η άνοιξη, σου προτείνουμε να συνοδεύσεις το γλυκό σου με μια δροσερή, σπιτική λεμονάδα με δυόσμο. Τις Κυριακές σερβίρει και λαχταριστό brunch, από τις 10.00 έως τις 14.00. Σημείωσε ότι πλέον μπορείς να προμηθευτείς τα υπέροχα γλυκά του Πορτατίφ και από το ολοκαίνουργιο κατάστημα που άνοιξε πριν από λίγες μέρες στη γωνία Μαυρομιχάλη και Καλλιδρομίου στα Εξάρχεια. Στο Πορτατίφ Factory, που λειτουργεί ως εργαστήριο και πωλητήριο, θα βρεις όλα τα γλυκά που υπάρχουν στον κατάλογο του καταστήματος της Σίνα, καθώς και διάφορες άλλες «πειραγμένες» δημιουργίες ζαχαροπλαστικής που θα σε ενθουσιάσουν. Πληροφορίες Σίνα 21, Κολωνάκι/ Μαυρομιχάλη & Καλλιδρομίου 16, Εξάρχεια Τηλ. 210 3621866 Facebook: Πορτατίφ Instagram: portatifcafe