Αν συγκαταλέγεστε στους λάτρεις του ρετρό, τους νοσταλγούς του παρελθόντος και τους ρομαντικούς που θα ήθελαν να βιώσουν μια vintage εμπειρία, τα νέα είναι ευχάριστα. Η Αθήνα διαθέτει στέκια στα οποία κυριαρχεί η ρετρό ατμόσφαιρα, ταξιδεύοντάς σας πίσω στο χρόνο. Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη Διαχρονικά στέκια που ανανεώθηκαν, αλλά διατήρησαν ακέραιη τη ρετρό αισθητική τους και καθιερωμένα cafe-bars που συνεχίζουν την παράδοση σας δίνουν τη δυνατότητα εν έτη 2018 να βιώσετε μια άκρως ενδιαφέρουσα και πολύ διαφορετική από τα συνηθισμένα εμπειρία. Ανακαλύψτε ποια είναι αυτά και συνειδητοποιήστε ότι το ρετρό είναι της… μόδας, ακόμη και στη διασκέδαση!
Zonars
Η ιστορία του ξεκινά το 1939, όταν ο Κάρολος Ζωναράς, ένας ομογενής από την Αμερική, αποφάσισε να δημιουργήσει ένα ζεστό καφέ-ζαχαροπλαστείο. Ιστορικές προσωπικότητες τόσο της πολιτικής όσο και της καλλιτεχνικής σκηνής της πόλης -αι όχι μόνο- γέμισαν το χώρο με την αύρα τους και το έκαναν στέκι τους. Σήμερα, το Zonars διατηρεί τον κοσμικό χαρακτήρα του, με τον ριζικά ανακαινισμένο χώρο του από το αρχιτεκτονικό γραφείο K-studio, και τη σκηνογραφική επιμέλεια του Διονύση Φωτόπουλου να αποτίνει φόρο τιμής στην ιστορικότητά του μέσα από τη σύγχρονη αρχιτεκτονική προσέγγισή του. Μάλιστα, η αίσθηση ότι βρίσκεστε σε lobby ξενοδοχείου -όπως και όταν είχε πρωτολειτουργήσει- είναι διάχυτη παντού. Η επιβλητικότητα του χώρου δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να περάσει απαρατήρητη κι αυτό ισχύει για όλα τα επιμέρους σημεία του –κεντρικό bar, cocktail bar, coffee corner, sushi bar. Το μενού του Zonars φέρει την υπογραφή του βραβευμένου Executive Chef Νίκου Σκλήρα και περιλαμβάνει επιλογές από sushi έως πιάτα της μεσογειακής και της ελληνικής κουζίνας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας οι πλατιές τζαμαρίες επιτρέπουν στο φως να διαχέεται στο χώρο, όση ώρα απολαμβάνετε τον καφέ και το πρωινό σας με φόντο τα νεοκλασικά κτήρια της Πανεπιστημίου ή την πολυσύχναστη περαντζάδα της Βουκουρεστίου. Καθώς ο ήλιος χάνεται στη Δύση, οι κουρτίνες κλείνουν και τα φωτιστικά του διεθνούς φήμης industrial designer Michael Anastassiades μεταμορφώνουν το χώρο σε ένα lounge bar-restaurant, το οποίο ενδείκνυται για ένα after office cocktail με κοσμοπολίτικο αέρα. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το περίφημο παγωτό Chicago –το οποίο γεννήθηκε στη σάλα του Zonars. Πληροφορίες Bουκουρεστίου 9 & Πανεπιστημίου, Σύνταγμα, τηλ. 210 3251430, www.panasgroup.gr, fbpage: Zonars Athens
Γιασεμί
Αυτό το ρομαντικό καφέ στην Πλάκα, με τα τραπεζάκια στα σκαλάκια σε ένα γραφικό σοκάκι κι εσωτερικό χώρο που θυμίζει φιλόξενο σπίτι, αποτελεί απαραίτητη στάση σε αυτή την πόλη. Κρυμμένο στα στενάκια της Πλάκας, το Γιασεμί χαρακτηρίζεται για το, κατά πολλούς, πιο ατμοσφαιρικό περιβάλλον στην πόλη. Καιρού επιτρέποντος, καθίστε στις παρεΐστικες μαξιλάρες του και απολαύστε την περαντζάδα. Δεν θα χορταίνετε να χαζεύετε την υπέροχη αυλή που θυμίζει παλιές ένδοξες εποχές της Αθήνας! Αν προτιμήσετε τον εσωτερικό του χώρο, τη μύτη σας θα γαργαλίσουν μυρωδιές από σπιτικό ψωμί, λεμονόπιτες και μπισκότα, τσάι γιασεμιού και πολλά άλλα μαγευτικά αρώματα. Επιλέξτε κάποιο από τα ελαφριά πιάτα ή τα γλυκά του και απλώς απολαύστε ένα από τα πιο αυθεντικά σημεία συνάντησης στη Αθήνα. Πληροφορίες Μνησικλέους 23, Πλάκα, τηλ. 2130 417937, fb page: Yiasemi
Βρεττός
Ο Βρεττός βρίσκεται στην οδό Κυδαθηναίων, στην καρδιά της Πλάκας, και κουβαλά μια ιστορία που ξεκινάει το 1909. Σήμερα, πέρα από φημισμένο ποτοπωλείο, είναι και αξιοθέατο που πρέπει να επισκεφτείτε. Πρόκειται για το παλιότερο αποστακτήριο της περιοχής, που εξελίχθηκε σε bar. Μπαίνοντας, η μυρωδιά του οίνου και του ξύλου θα σας παρασύρει, ενώ το ντεκόρ πίσω από την μπάρα, με τα εκατοντάδες φωτισμένα πολύχρωμα μπουκάλια, είναι κάτι που δεν θα δείτε πουθενά αλλού. Επικεφτείτε το οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, είτε για κάποιο από τα φημισμένα λικέρ του, είτε για ένα χαλαρό κρασί, είτε για το ποτό σας. Ο Βρεττός έχει κοσμήσει τις σελίδες της Guardian, του National Geographic, του αμερικανικού εκδοτικού οίκου ταξιδιωτικών οδηγών Let’s Go (βραβείο για την εξυπηρέτηση πελατών) και πολλών ελληνικών και ξένων ιστοσελίδων, ως ένα από τα καλύτερα μέρη να επισκεφτείτε στην Αθήνα. Πληροφορίες Κυδαθηναίων 41, Πλάκα, τηλ. 210 3232110, www.brettosplaka.com, fb page: Brettos Plaka Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο www.greekguide.com