Ο πατέρας του αμυντικού του Ολυμπιακού ήταν δημοσιογράφος και πλήρωσε με την ίδια του τη ζωή τις αποκαλύψεις του για την εξάρθρωση ενός μεγάλου κυκλώματος ναρκωτικών.
Ο άτυχος δημοσιογράφος είχε πάει μαζί με τον 13χρονου τότε γιο του Φρανσουά στο φούρνο, όταν δέχθηκε 13 σφαίρες από τη μαφία. Μια σκηνή που ο Μοντεστό δεν πρόκειται να τη βγάλει ποτέ από το μυαλό του.
Ο 32χρονος Γάλλος παίκτης. σήμερα, τονίζει την αξία που έχει για εκείνον η οικογένειά του. Με τη σύζυγό του, Ρίτα Βαλεντίνα, έχουν αποκτήσει δύο γιους, τον 5χρονο Ζόζεφ Αντουάν και τον 4χρονο Ζόζεφ Φρανσουά.
