Στην τήρηση των προβλεπόμενων από την υγειονομική και κτηνιατρική νομοθεσία κανόνων, ώστε να διασφαλιστεί η δημόσια υγεία, αλλά και για να αποτραπούν ενδεχόμενα παραπλάνησης των καταναλωτών, επιμένει ο ΕΦΕΤ ενόψει του Πάσχα.
Με αφορμή τα δημοσιεύματα των τελευταίων ημερών, που κάνουν λόγο για το «Κίνημα του Οβελία», σύμφωνα με το οποίο οι κτηνοτρόφοι προτίθενται να προχωρήσουν στη διάθεση αμνοεριφίων απευθείας στον καταναλωτή, μέσω δήμων ή φορέων, ο ΕΦΕΤ προχώρησε στις εξής πρωτοβουλίες:
– Ζήτησε συντονισμό δράσεων των συναρμόδιων υπουργείων, που εμπλέκονται στη διαχείριση του θέματος.
– Ενημέρωσε την Κεντρική ένωση Δήμων Ελλάδας, σχετικά με ζητήματα, που αφορούν στη διασφάλιση της δημόσιας Υγείας και στην προάσπιση του καταναλωτή, σε περίπτωση που μέλη της εμπλακούν στη διάθεση αμνοεριφίων.
– Ενημέρωσε τις Περιφερειακές Διευθύνσεις του ΕΦΕΤ, τις αιρετές Περιφέρειες και τις Περιφερειακές Ενότητες, σχετικά με ζητήματα υποστήριξης και εντατικοποίησης των ελέγχων, ενόψει του Πάσχα.
Όλα τα σφάγια που πωλούνται στην ελληνική αγορά, θα πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένο σφαγείο, να έχουν υποβληθεί στον απαραίτητο κτηνιατρικό- υγειονομικό έλεγχο και να φέρουν σήμα καταλληλότητας- σφραγίδα, σύμφωνα με τις προβλεπόμενες διατάξεις.
Η πώληση των αμνοεριφίων απαιτεί την τήρηση κατάλληλων συνθηκών υγιεινής και ιδιαίτερα, την εξασφάλιση της ψυκτικής αλυσίδας και την κατάλληλη θερμοκρασία των χώρων συντήρησης και έκθεσης των κρεάτων (συνθήκες ψύξης).
Όπως ανέφερε ο ΕΦΕΤ, η διάθεση τροφίμων από τον παραγωγό ή τον κτηνοτρόφο απευθείας στον καταναλωτή, με κατάργηση των μεσαζόντων, όπως έγινε αρχικά με το Κίνημα της Πατάτας και όπως σχεδιάζεται να γίνει με το Κίνημα του Οβελία, ενόψει του Πάσχα, ώστε να ωφεληθούν οι ομάδες του πληθυσμού, που πλήττονται περισσότερο από την οικονομική κρίση, αποτελεί μία θεμιτή πρακτική.
