Ο Δήμος, σταθερή αξία στη Νέα Φιλαδέλφεια για τα κρεατικά του

Στον πιο πολυσύχναστο πεζόδρομο της Νέας Φιλαδέλφειας, αυτόν της Σάρδεων, το ψητοπωλείο Ο Δήμος δίνει αδιάκοπα το παρών από το 1980. Πρόκειται για το παλαιότερο ψητοπωλείο εν λειτουργία στην περιοχή, όπου οι ντόπιοι δίνουν ραντεβού για τις χειροποίητες νοστιμιές του που παράγονται καθημερινά με εμπειρία και περισσό μεράκι. Η διαχρονικότητά του οφείλεται στην έμφαση που δίνεται στην ποιότητα και το γεγονός πως ό,τι και να δοκιμάσετε εδώ είναι σπιτικά παρασκευασμένο. Σημείο αναφοράς του δεν είναι άλλο από τις φημισμένες σούβλες του –σε καθημερινή βάση μπαίνουν στη σούβλα κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο καθώς και κοκορέτσι, ενώ κάθε Σάββατο και Κυριακή την τιμητική του έχει το γουρουνόπουλο (μάλιστα μπορείτε να κρατήσετε… μερίδες γιατί πραγματικά γίνεται ανάρπαστο με την τραγανή πετσούλα του που κάνει τους πάντες να γλείφουν τα δάχτυλά τους). Στο Δήμο τίποτα δεν είναι κατεψυγμένο και τα πάντα ψήνονται στα κάρβουνα, ακόμη ένα χαρακτηριστικό του για το οποίο και ξεχωρίζει. Στη σχάρα, λοιπόν, μπαίνουν χοιρινά μπριζολάκια και χειροποίητα ζουμερά μπιφτέκια που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Άξιος αναφοράς και ο χειροποίητος γύρος με το απαραίτητο λιπάκι. Η γευστική σας εμπειρία στο Δήμο δεν θα μπορούσε να είναι ολοκληρωμένη αν στην παραγγελία σας δεν συμπεριλάβετε τη φέτα «φάκελο» (φέτα τυλιγμένη σε παραδοσιακό φύλλο κρούστας με μέλι και σουσάμι), τις φρεσκοκομμένες στο χέρι τηγανητές πατάτες, καθώς και κάποια από τις ποικίλες σαλάτες με διάφορα υλικά όπως γύρος κοτόπουλο, χαλούμι κ.α. Τέλος, στα ποτήρια σας ρέει γλυκόπιοτο χύμα κρασί εξαιρετικής ποιότητας. Tip: Σημειώστε, ότι για τις οικογένειες που θα το επισκεφτούν διαθέτει και παιδικό καθισματάκι. Πληροφορίες  Σάρδεων 4 (πεζόδρομος), Νέα Φιλαδέλφεια Τηλ. 210 2524240, 210 2533518 Fb page: Ο Δήμος