Τρώμε ζουμερά σουβλάκια σε γενναίες μερίδες στον πεζόδρομο της Δράκου

Δίνουμε ραντεβού στα ανοιξιάτικα τραπέζια του Kalamaki Bar στο Κουκάκι

29·03·2017 11:45

Σε κοντινή απόσταση από την Ακρόπολη και λίγα μόλις βήματα από την στάση μετρό Συγγρού- Φιξ, βρίσκουμε το ανοιξιάτικο στέκι μας για ζουμερά και ποιοτικά καλαμάκια στην Αθήνα. Στο Kalamaki Bar, στον πολυσύχναστο, πλέον, πεζόδρομο της Δράκου στο Κουκάκι, δίνουμε ραντεβού τα ηλιόλουστα μεσημέρια αλλά και τις γλυκές νύχτες της άνοιξης για ποιοτική κρεατοφαγία. kalamaki bar_4 Στο μοντέρνο ψητοπωλείο με τα τραπεζάκια έξω πιάνουμε καρέκλα κάτω από την ανακουφιστική σκιά των δέντρων και απολαμβάνουμε τις γενναίες μερίδες που έχει να μας σερβίρει. Τονίζουμε πως η έμφαση στην ποιότητα αποτελεί πρωταρχικό στόχο του Kalamaki Bar, με τα ζουμερά κρέατά του να προέρχονται μόνο από επιλεγμένους Έλληνες μικρούς παραγωγούς. kalamaki bar_3 Αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει δεν είναι άλλο από την μεγάλη ποικιλία που διαθέτει σε καλαμάκια –δεν είναι τυχαία άλλωστε και η ονομασία του– από τα οποία βέβαια ξεχωρίζουν τα πολύ ιδιαίτερα αρνίσια και μοσχαρίσια. Οι πληθωρικές σαλάτες συνοδεύουν ιδανικά την όποια επιλογή μας, την ώρα που χορταστικές και απολαυστικές μερίδες όπως ζουμερά μπιφτέκια και λαχταριστά μπριζολάκια βάζουν σε πειρασμό. kalamaki bar_2 Στα συν οι φρεσκοκομμένες τηγανητές πατατούλες –κόβονται καθημερινά στο χέρι και τηγανίζονται σε αγνό λάδι– και τα σπιτικά ορεκτικά όπως η άπαιχτη μελιτζανοσαλάτα του. Ο επίλογος γράφεται γλυκά είτε με κορμό σοκολάτας, είτε με δροσερό γιαούρτι συνοδεία γλυκού του κουταλιού. kalamaki bar_1 kentriki