Αν και στους περισσότερους Αμερικανούς είναι γνωστή ως η σύντροφος του Τζόνι Ντεπ, ωστόσο η Βανέσα Παραντί συνεχίζει την καριέρα της στη μουσική και τον κινηματογράφο στην πατρίδα της τη Γαλλία.
Η νέα της ταινία έχει τίτλο «Heartbreaker» κάνει πρεμιέρα την Παρασκευή στις ΗΠΑ, τη στιγμή που ο Τζόνι Ντεπ βρίσκεται ήδη στην Αμερική για τα γυρίσματα της συνέχειας των «Πειρατών της Καραϊβικής».
Η Βανέσα Παραντί έγινε γνωστή στα 14 της χρόνια με το σούπερ χιτ «Joe le taxi». Το 1989 έκανε το ντεμπούτο της στον κινηματογράφο με την ταινία «Noce Blanche» που της χάρισε το βραβείο Σεζάρ πρωτοεμφανιζόμενης ηθοποιού. Το 1991 ασχολήθηκε με το μόντελινγκ ως πρόσωπο της Σανέλ.
Αντίθετα με άλλες γαλλίδες σταρ, όπως η Μαριόν Κοτιγιάρ, η Ζυλιέτ Μπινός και η Οντρέ Τατού, η 37χρονη Παραντί δεν επιδίωξε ποτέ να κάνει καριέρα στο Χόλιγουντ, δίνοντας πάντα περισσότερη σημασία τα δύο παιδιά που απέκτησε με τον Τζόνι Ντεπ.
