Η Εθνική Συνομοσπονδία Ελληνικού Εμπορίου (ΕΣΕΕ), σε ανακοίνωσή της, δηλώνει την ικανοποίησή της για τις δεσμεύσεις μεγάλων επιχειρήσεων για δραστική μείωση των τιμών των τροφίμων. Συγκεκριμένα αναφέρει ότι «η δέσμευση των λιανεμπορικών επιχειρήσεων τροφίμων, για απορρόφηση της αύξησης του ΦΠΑ από το 11% στο 13% που θα ισχύσει από το νέο έτος σε περισσότερα από 1.500 προϊόντα είναι σημαντικό όφελος για τα ελληνικά νοικοκυριά, με δεδομένο ότι η αύξηση του ΦΠΑ της μεσαίας κατηγορίας κατά 2 μονάδες σημαίνει μια επιβάρυνση της τάξης του 1 δισ. ευρώ ετησίως. Για τον λόγο αυτό, η πρωτοβουλία του υπουργού Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας κ. Μ. Χρυσοχοϊδη πρέπει να επεκταθεί σε πολλά ακόμη καταναλωτικά αγαθά και κυρίως σε τρόφιμα επώνυμης και ιδιωτικής ετικέτας».
Σύμφωνα με την ΕΣΕΕ, περίπου το 30% της δαπάνης του οικογενειακού προϋπολογισμού των χαμηλών και μεσαίων εισοδημάτων αντιστοιχεί σε αγορές τροφίμων, ενώ στα υψηλά εισοδήματα αντιστοιχεί μόνο το 15%. Γι’ αυτό το λόγο οι μειώσεις των τιμών στα τρόφιμα είναι το καλύτερο χριστουγεννιάτικο δώρο για τον Έλληνα καταναλωτή. Οι μειώσεις τιμών αναμένονται να επεκταθούν καθ’ όλη τη διάρκεια του 2011, σε όλους τους τομείς της αγοράς ώστε να εξοικονομηθεί διαθέσιμο εισόδημα για τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
