Φθηνότερο Πασχαλινό τραπέζι προβλέπει για φέτος το ελληνικό εμπόριο σύμφωνα με στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών, αλλά και την τιμοληψία του ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ σε σούπερ μάρκετ, κεντρικές και λαϊκές αγορές.

Συγκεκριμένα, τα κρέατα εμφανίζονται φθηνότερα 4% κατά μέσο όρο, σε σχέση με πέρσι, ενώ η μείωση στα λαχανικά είναι ακόμη μεγαλύτερη, καθώς υπολογίζεται στο 5%. Η σύγκριση αφορά στις τιμές της αγοράς το Σάββατο 16/4/11 σε σχέση με την αντίστοιχη ημέρα του 2010 και περιλαμβάνει προϊόντα που ανήκουν τόσο στην κατηγορία των λαχανικών όσο και σε αυτή των κρεάτων.

Το υπουργείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας σε ανακοίνωσή του με την οποία γνωστοποιεί τα πρόσφατα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών ενδεικτικά αναφέρει ορισμένες τιμές από τις οποίες προκύπτει ότι το νωπό αρνί εμφανίζει μείωση σε σχέση με πέρυσι που φθάνει το 13,5%, το νωπό κατσίκι μείωση 11%, το νωπό κοτόπουλο μείωση 28%, το νωπό μοσχάρι μείωση 9,6% και το νωπό χοιρινό μείωση 7,5%.

Παράλληλα, οι τιμές στα λαχανικά παρουσιάζουν μειώσεις που φθάνουν και το 43%. Ενδεικτικά, το αγγουράκι τεμάχιο μειώθηκε κατά 28,1%, τα κολοκυθάκια κατά 17,8%, η μελιτζάνα κατά 30,5%, το πράσο κατά 54,6% και το σπανάκι 25,2%, πάντοτε σε σχέση με πέρυσι. Ωστόσο, ακριβότερη διαμορφώνεται η τιμή της πατάτας και της ντομάτας κατά 9% και 6,7% αντίστοιχα. Ειδικά δε η τιμή της εισαγόμενης πατάτας είναι ακριβότερη κατά περίπου 43%, λόγω των ελλείψεων που παρατηρούνται διεθνώς.

Με βάση, λοιπόν, τα παραπάνω στοιχεία, του ΙΝΕΜΥ το μέσο κόστος του φετινού πασχαλινού τραπεζιού, υπολογίζεται από 80 έως 145 ευρώ, (90 ως 150 το 2010), με τις τιμές των βασικών ειδών διατροφής να κυμαίνονται οριακά χαμηλότερα σε σύγκριση με πέρυσι. Η τιμή του πασχαλινού οβελία καθηλώνεται στα 8,5 έως 11 ευρώ στα συνοικιακά κρεοπωλεία, 7 έως 10 ευρώ στα μεγάλα Σούπερ Μάρκετ και 7 έως 9 ευρώ στη Βαρβάκειο Αγορά για εγχώρια αμνοερίφια τα οποία φέτος πωλούνται φθηνότερα από τα εισαγόμενα. Διαψεύδονται έτσι οι πληροφορίες από την πλευρά των χονδρεμπόρων κρέατος, που ήδη προχώρησαν σε προμήθειες για το Πάσχα, ότι το αρνί φέτος θα πωλείται ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι, καθώς τελικά εκτιμάται ότι η μέση τιμή του κιλού φέτος θα διαμορφωθεί οριακά φθηνότερα.

Όσον αφορά την κατηγορία των πασχαλινών δώρων το κόστος για την εφετινή περίοδο κυμαίνεται: λαμπάδες απλές σε πολυκαταστήματα 7,90 με 15, λαμπάδες απλές σε καταστήματα κέντρου Αθηνών-Πειραιώς 5,90, αυγά ελληνικής κατασκευής μεσαίο μέγεθος – απλά 9,90, αυγά ελληνικής κατασκευής μεσαίο μέγεθος – διακοσμημένα 15 με 25 ευρώ, σοκολατένια αυγά 4 με 17 ευρώ και καλαθάκια 4 με 6 ευρώ.

Η παρούσα οικονομική συγκυρία αναμένεται να προκαλέσει μείωση της ζητούμενης ποσότητας τόσο από την πλευρά των καταναλωτών, όσο και από αυτήν των λιανεμπόρων, με τους τελευταίους να εκφράζουν τον έντονο προβληματισμό τους για τη συρρίκνωση της αγοραστικής δυνατότητας των ελληνικών νοικοκυριών, με άμεσο αποτέλεσμα τη μείωση της ποσότητας των παραγγελιών τους κατά περίπου 10% σε σύγκριση με παλαιότερα έτη.