Το degustation menu του SIMUL gastronomic situ, Rock the Gourmet, που τόσο αγαπήθηκε αλλάζει γεύσεις και διάθεση για να σας μυήσει στη φιλοσοφία της κουζίνας του Νίκου Θωμά.
«Rock the Gourmet» Degustation Menu
Αφήστε τον σεφ, Νίκο Θωμά, να σας μυήσει στη φιλοσοφία της κουζίνας του SIMUL μέσα από το νέο μενού γευσιγνωσίας Rock the Gourmet.
- Carpaccio καραβίδας με κουνουπίδι και αρωματικό βούτυρο καφέ
- Κόκκινο λάχανο σχάρας με μαστέλο Χίου, φουντούκι και ρόδι
- Ριζότο με μελάνι σουπιάς, βασιλικό καβούρι και τσορίθο
- Μοσχαρίσιο πλευρό με μελιτζάνα, πράσινο σιτάρι και γιαούρτι
- Sorbet λεμόνι- Θυμάρι με γλυκό του κουταλιού ελιά και βρώμη
- Σαν cheesecake με καμένη λευκή σοκολάτα και μύρτιλα
SIMUL σημαίνει Μαζί!
Πληροφορίες
Υψηλάντου 63, Κολωνάκι 210 7224737 email:[email protected] www.simul.gr