Vinos, το μοναδικό wine bar της Μυκόνου

Το μοναδικό wine bar της Μυκόνου, βρίσκεται στην ιδιαιτέρως αγαπητή οδό Καλογερά και συγκεκριμένα συναντάται στον αριθμό τέσσερα. Το Vino, μαρτυρά εξαρχής από το όνομα του τον χαρακτήρα του και διατηρεί έναν σοφιστικέ γλυκό χαρακτήρα έτοιμο να σας μυήσει ουσιαστικά στον κόσμο του κρασιού. Γράφει η Νάντια Μασσαχού Φωτογραφίες: Θέμης Ιακωβάκης Ο χώρος του είναι απλός και προσεγμένος, με τις λεπτομέρειες να προδίδουν έντονη προσωπικότητα και καλλιτεχνικές ανησυχίες, ενώ η γραφική αυλή του μπροστινού χώρου αποτελεί ιδανικό spot για στιγμές χαλάρωσης όλες τις ώρες της ημέρας.  Πρωταγωνιστής εδώ είναι -φυσικά- το κρασί. Άνθρωποι με αγάπη και ουσιαστική γνώση για τον οίνο βρίσκονται πίσω από το Vinos, πρόθυμοι να σας προσφέρουν ό,τι καλύτερο. Ξεκινώντας από τον κυκλαδίτικο αμπελώνα και περιδιαβαίνοντας όλη την Ελλάδα προτείνουν κάποιους από τους πιο αξιόλογους μικρούς Έλληνες παραγωγούς  για να γεμίσουν με τις δημιουργίες τους τα ποτήρια σας. Δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στις γηγενείς ποικιλίες, χωρίς να αποκλείονται βέβαια τα καλύτερα δείγματα ενσωμάτωσης των διεθνών ποικιλιών στον ελληνικό αμπελώνα. Η λίστα του κρασιού είναι πολύ πλούσια και ικανή να καλύψει όλα τα γούστα. Αυτό, έρχεται να ισοσταθμίσει κι ο εξίσου πλούσιος κατάλογος φαγητού δημιουργικής μοντέρνας κουζίνας, που στοχεύει στο να έχει ο επισκέπτης να συνοδεύσει κάθε κρασί που θα επιλέξει με ιδανικά εκλεκτά πιάτα, ποικιλίες αλλαντικών και τυριών ή tapas. Στα highligts ο κατάλογος πρωινού-brunch που αποτελεί αναμφίβολο must try για απαιτητικούς ουρανίσκους. Μαζί με το κρασί που θα επιλέξετε  , σας προτείνουμε  ένα συνδυασμό tapas , τα οποία θα κορυφώσουν τη γευστική εμπειρία και θα σας κάνουν να συμφωνήσετε απόλυτα πως όταν βρισκόμαστε στην Ελλάδα, αξίζει να γευτούμε την Ελλάδα . Αξίζει να γνωρίζεται πως το Vinos διαθέτει το σύστημα coravin που δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε σε ποτήρι πολύ σπάνιες και ακριβές ποικιλίες και ετικέτες. Tip: Το Vinos παρέχει την δυνατότητα κάλυψης εξεζητημένων αναγκών προσφέροντας VIP υπηρεσίες σε ό,τι αφορά τον κόσμο του οίνου. Σπάνιες ετικέτες, delicatessen προϊόντα και οτιδήποτε άλλο σχετίζεται με το κρασί μπορεί να το παρέχει στο χώρο σας. Πληροφορίες  Καλογερά 4, τηλ. 2289028622, www.vinosbar.gr