Ο καφές φαίνεται πως λειτουργεί σαν ασπίδα προστασίας του εγκεφάλου από τη βλαβερή επίδραση της χοληστερόλης που προκαλεί τη νόσο Alzheimer, σύμφωνα με πρόσφατη αμερικανική έρευνα.
Οι ειδικοί κατέληξαν πως όσοι πίνουν ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα έχουν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν τη συγκεκριμένη νόσο ενώ εκτιμούν πως η καφεΐνη βοηθάει και στην αντιμετώπιση των νευρολογικών διαταραχών.
Αν λοιπόν μέχρι τώρα πίνατε καφέ για να «ανοίξει» το μάτι σας τώρα έχετε έναν ακόμη λόγο ώστε να απολαμβάνετε την αγαπημένη σας συνήθεια.