Σε κορυφαίο φορέα διαχείρισης δημοσίων πάρκων τροφίμων στα Βαλκάνια αναδεικνύεται ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας.
Συγκεκριμένα, με τροπολογία που κατέθεσε ο υπουργός Ανάπτυξης, Κωστής Χατζηδάκης, σε νομοσχέδιο του υπουργείου Διοικητικής Μεταρρύθμισης, ο ΟΚΑΑ απορροφά και την Κεντρική Αγορά Πατρών μετά τις Ιχθυόσκαλες.
Η εξέλιξη αυτή θεωρείται από τον ΟΚΑΑ ιδιαιτέρως σημαντική καθώς τίθενται υπό ενιαίο πλαίσιο η οργάνωση του χονδρεμπορίου στα τρόφιμα γεγονός που θα εντείνει τον ανταγωνισμό προς όφελος των καταναλωτών.