Υλικά
- 1 κουταλιά γλυκόζη
- 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος
- 300 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε την κρέμα με τη γλυκόζη. Κατεβάζετε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα τα κομματάκια της λευκής σοκολάτας κι ανακατέψτε ώσπου να λιώσουν.
- Αφήστε το γλάσο να κρυώσει καλά πριν το χρησιμοποιήσετε.
